Antioxidant BHA

BHA is de afkorting van butylhydroxyanisol. Butylhydroxyanisol is een synthetisch antioxidant dat wordt toegevoegd aan zeer veel producten, onder meer voedingsmiddelen. Het E-nummer is E320.

Antioxidanten verlengen de houdbaarheid van levensmiddelen door ze te beschermen tegen bederf door oxidatie, zoals het ranzig worden van vet en kleurveranderingen. De stof wordt verder gebruikt als antioxidant in onder meer diervoeding, verpakkingen van voedingsmiddelen, rubber- en petroleumproducten en cosmetische producten. 

De Wageningen University & Research heeft haar beoordeling over BHA (1) uitgesproken. Er zijn voldoende aanwijzingen dat de stof kankerverwekkend is voor proefdieren. Health Petfood bevat daarom geen toegevoegde BHA in de hele keten. Dus ook niet in vitamine A en D! 
Een andere bekende antioxidant is BHT.

1-Wageningen University & Research/Food-info: beoordeling Lees het hier

0
Je winkelmandje